连锁经营自20世纪90年代初在我国出现以来,显示出强大的生命力和发展潜力。特别是“九五”、“十五’’期间,连锁经营在开拓市场、扩大销售、促进产销结合、规范流通秩序、满足需求和提高人民生活质量、吸纳就业等方面发挥了重要作用。它不仅改变了我国传统零售业、服务业的行业结构,而且加速了工业结构的调整和新兴产业的发展。中国连锁业经过10多年的发展,以现代流通产业的代表带领着流通业跨入了21世纪。在新世纪里,推进连锁经营这种现代流通经营方式和组织形式,是我国流通领域带有方向性的一项改革。“十一五”时期是我国国民经济和社会发展的重要时期,加快推进连锁经营的发展,对于改善流通结构、进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平、适应我国加入世界贸易组织的新形势、促进国民经济健康发展,具有重要的作用和意义。
本书主要介绍连锁经营的实质与特征、基本模式和主要业态等连锁经营管理的基本原理。本书中收集整理了一些典型案例,基本上以介绍国内优秀的连锁企业为主,把这些连锁企业在推行连锁经营过程中的宝贵经验和经营特色介绍给大家,希望给大家带来一点启发和帮助。在此,我要特别感谢杭州华商集团家友超市公司章百惠同志、深圳万佳百货股份有限公司董事长徐刚同志、上海可的便利有限公司总经理邱源昶同志及其同仁为本书提供了经典的案例,感谢他们给予的无私帮助。
本书可作为高等院校,尤其是高等职业技术学院、专业技术学院的专业课教材和选修课教材,也可作为经济类、企管类专业的参考性教学读本,还可作为连锁企业管理人员培训的教材或参考书。本教材建议课时为54课时。