随着我国社会主义市场经济条件的逐步确立和完善，在全方位开放的全球经济一体化的信息经济时代，市场竞争越来越激烈，成本在企业竞争中的地位日益突出，其作用也越来越明显。因此，为了增强企业竞争力，现代企业必须重视成本核算，加强成本管理。

成本会计是现代会计的重要组成部分，是会计学专业的核心课程。本书主要根据我国财政部颁布实施的《企业会计准则》和《企业财务通则》，结合我国会计改革和国际惯例及有关成本管理制度的要求，立足应用性本科经济管理类会计专业人才培养方案对成本会计核算、监督、考核、分析等的要求而编写。本书共十三章，依据会计职业能力标准来阐述成本会计的基本理论、成本核算的方法和成本报表的编制与分析。本书以成本核算各环节为依据，全面介绍了制造业要素费用的归集与分配、辅助生产费用的归集和分配、制造费用的归集和分配、生产成本在完工产品与在产品之间归集和分配、生产损失的归集和分配、成本计算的主要方法、辅助方法以及成本的报表编制与分析等内容，突出了成本会计核算和成本计算能力的要求。

本书在编写过程中，力求做到以下几点：

(1)针对性强。本书针对应用性本科的特点，编写体例是按照章节内容前有“内容提要”、“导入案例”，章节内容后有“思考题”、“练习题”进行设计；在阐述基本内容时，对于重要的知识点或法规依据采用“温馨提示”方式，引起学生学习时的特别注意，以提高学生的学习能力和效率。

(2)实践性强。本书在阐述成本会计基本理论的同时，对于各个重点环节均列举了大量的实例，力求做到理论简明，例证翔实，不仅能帮助学生理解和掌握成本会计的基本理论和各种方法，而且通过若干较为综合的实例培养学生的实际操作能力。

(3)难易适度。本书在编写时力求做到无空话和套话，内容上循序渐进、由浅入深，叙述通俗易懂。

(4)适用范围广。本书不仅适用于普通高校会计、财务、审计等专业的教学需要，还适用于财政、金融等经济管理类相关专业的教学需要，此外，亦可用于财会人员在职培训和会计职称考试的辅助教材。

本书由姜永德主编，负责全书编写大纲的拟订、初稿的修改、模拟试题的编写和总纂定稿；秦冬梅任副主编，协助主编工作，并参与全书总纂以及模拟试题的编写及修正。具体写作分工如下：第一、第七章由姜永德执笔；第二章由孔莉、陈信汛执笔；第三、第八章由余伦芳执笔；第四、第六章由温倍执笔；第五、第九章由秦冬梅执笔；第十章由詹学刚和姜永德执笔；第十一章由刘小刚执笔；第十二章由陈煦江执笔；第十三章由陈永丽执笔。

本书在编写过程中，得到了立信会计出版社余榕编辑的帮助和支持，在此谨表示衷心感谢!由于作者水平有限，时间紧迫，加之探索具有中国特色的应用性本科会计教材是一项长期而艰巨的任务，书中难免有不当和错误之处，敬请读者批评指正。